Xoài Mút

Xoài mút (Marian Plum), hay còn gọi là Gandaria, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, đặc biệt phổ biến tại Thái Lan. Loại quả này có thịt quả vàng cam, mềm và vị ngọt dịu, mát lành. Khi đưa vào chế tác hương liệu, marian plum ngọt nhẹ, mọng nước, hơi chua thanh và mùi nhiệt đới tươi sáng, gợi cảm giác giống xoài chín nhưng tinh tế hơn, không gắt.