Quả Bơ

Đây là loài cây bản địa Trung Mỹ, được ghi nhận trong thực vật học với phần thịt quả giàu lipid và kết cấu kem đặc trưng hiếm gặp ở các loại trái cây. Khi được đưa vào chế tác nước hoa mùi của Avocado không ngọt rõ mà thiên về cảm giác béo mịn, xanh mềm và hơi thực vật, phảng phất sắc hạt và bơ sữa nhẹ.