Cây Carob, tên khoa học Ceratonia siliqua - một loài họ đậu thường xanh vùng Địa Trung Hải, trái từng dùng thay cacao tự nhiên khi sản xuất socola. Hương carob nhẹ ngọt như cacao loãng pha caramel, hơi bột sữa, tạo cảm giác ấm ngon miệng nhưng không quá gourmand, thích hợp sử dụng trong điều chế hương khi cần phối cùng vani/đậu tonka.
Sản phẩm sử dụng note hương Cây Carob
Chưa có sản phẩm nào cho note hương này.
