Hoa Chuối

Hoa chuối (Banana Flower), hay bắp chuối, là cụm hoa mọc từ đầu buồng chuối thuộc chi Musa, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Trong ẩm thực, hoa chuối được dùng như một loại rau có vị chát nhẹ, nhưng trong nghệ thuật hương liệu, banana flower lại thường được miêu tả là ngọt dịu, phảng phất vị trái chuối chín, đan xen cùng nét hoa mềm mại và xanh mát.