Hoa Hồng Đá

Hoa hồng đá (Cistus Incanus) là một loài thuộc họ Rockrose (Cistaceae), thường mọc hoang ở vùng Địa Trung Hải khô cằn, nhiều nắng gió. Loài cây bụi này nổi tiếng nhờ nhựa thơm labdanum, từ lâu đã được khai thác trong chế tác hương liệu. Không giống "hoa hồng" thực sự, tên gọi "hồng đá" chỉ gợi hình dáng hoa, còn hương thơm lại hoàn toàn khác biệt. Cistus incanus mang hương nhựa ấm áp, balsamic, có sắc thái hổ phách, da thuộc và mật ong, tạo nên một chiều sâu phong phú.