Hợp Chất Thơm Methyl Bưởi

Nốt Methyl Pamplemousse hay Methyl bưởi là một hợp chất thơm tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành hương liệu để mô phỏng sắc thái bưởi theo hướng sáng, giòn và sạch hơn bản tự nhiên. Methyl Pamplemousse mang cảm giác citrus khô, hơi đắng đặc trưng của vỏ bưởi pha lẫn sắc "soapy-green" nhẹ và chút gỗ dịu.