Kem Tươi/Kem Béo

Kem tươi (cream) xuất hiện từ ẩm thực Pháp và nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự ngọt ngào trong các món tráng miệng. Được đánh bông từ kem sữa giàu chất béo, kem tươi có kết cấu xốp mịn, vị béo ngậy và thường được làm ngọt với đường cùng chút hương vani. Nốt hương cream mang lại cảm giác mềm mại, béo mượt và hơi ngọt.