Kẹo Dẻo

Marshmallow - một loại kẹo dẻo - từng được làm từ nhựa cây cẩm quỳ, ngày nay chủ yếu được sản xuất từ đường, siro bắp và gelatin đánh bông tạo khối kẹo bồng mềm. Marshmallow có hương ngọt dịu, phấn, đường, vani và kem. Trong các sáng tạo hương thực phẩm ngọt ngào (gourmand), kẹo dẻo marshmallow như chất xúc tác làm tròn góc cạnh, mang lại cảm giác mềm mượt cho chai nước hoa đó.