Nấm

Nấm (Mushroom) là một nốt hương hiếm gặp trong lĩnh vực chế tác hương liệu, thường được tái hiện bằng các phân tử tổng hợp để mô phỏng mùi đất ẩm và hương vị umami đặc trưng. Nó mang đến cảm giác ẩm mát, hơi ngọt và thoảng mùi gỗ mục, gợi liên tưởng đến rừng sâu sau mưa.