Quả Anh Đào Chua

Quả anh đào chua (Sour Cherry) có nguồn gốc từ châu Âu và Tây Á, thường được dùng để làm mứt, siro hay rượu anh đào. Khác với cherry ngọt, sour cherry nổi bật bởi sắc thái chua mọng, thanh gắt và hơi se, tạo nên chiều sâu rất riêng trong nước hoa. Nốt hương này vừa gợi cảm giác mọng nước, vừa gợi chút hương rượu nhẹ và sắc thái hạnh nhân ngọt đắng từ hợp chất benzaldehyde tự nhiên có trong quả.