Quả mâm xôi dại (Dewberry) thuộc họ Rubus, là "người anh em" hoang dã của blackberry, thường mọc tự nhiên tại châu Âu và Bắc Mỹ, bám sát mặt đất thay vì leo cao như nhiều giống khác. Khi đưa vào chế tác hương liệu, dewberry được tái hiện với sắc thái ngọt nhẹ, hơi chua, có chút xanh và sương sớm phảng phất, giống cảm giác chạm vào một quả mọng còn đọng sương buổi sáng.
Sản phẩm sử dụng note hương Quả Mâm Xôi Dại
