Quả thanh yên (Citron) là một trong những loài cam chanh cổ xưa nhất, có vỏ dày, phần thịt quả ít nước nhưng giàu tinh dầu thơm. Thanh yên cho ra mùi hương sắc nét, khô ráo và thanh mát, đồng thời mang thêm chút đắng nhẹ và nhựa cây. Nhờ đặc tính này, nó thường không được dùng nhiều trong ẩm thực hiện đại, nhưng lại trở thành nguồn cảm hứng đặc biệt trong thế giới nước hoa.
Sản phẩm sử dụng note hương Quả Thanh Yên