Cam Đỏ

Cam đỏ (Blood Orange) là giống cam ngọt có đặc trưng phần thịt quả màu đỏ sẫm do chứa anthocyanin - sắc tố chống oxy hóa hiếm gặp trong các loài cam quýt. Xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, đặc biệt là Sicily (Ý), cam đỏ được ưa chuộng cả trong ẩm thực lẫn hương liệu. Trong nước hoa, note hương cam đỏ chủ yếu là tinh dầu từ vỏ, mang mùi cam ngọt mọng nước nhưng nổi bật hơn cam thường ở sắc thái chua dịu, hơi mứt kẹo, có chiều sâu ấm áp.