Quả Việt Quất
Blueberry
Nhóm: Trái Cây (Fruits)
Quả việt quất (Blueberry) hay còn gọi là việt quất xanh, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, được xem như một loại ‘superfood’ nhờ giàu chất chống oxy hóa. Trong quá trình khai thác hương liệu, blueberry hiếm khi được chiết xuất tự nhiên vì cần số lượng lớn nhưng hàm lượng tinh dầu cho ra rất thấp. Thay vào đó, nốt hương này được tái tạo bằng hỗn hợp esters và lactones, mang đến cảm giác mọng nước, tươi ngọt và hơi chua thanh.
Sản phẩm sử dụng note hương Quả Việt Quất
