Caramen

Caramen, còn được gọi là nước hàng hay kẹo đắng, ra đời từ quá trình đun nóng đường đến khoảng 170 độ C, tạo nên màu nâu sóng sánh cùng hương vị ngọt ngào xen lẫn chút đắng nhẹ đặc trưng. Từ lâu, caramel đã hiện diện trong nhiều món tráng miệng như bánh flan, kẹo, kem và cả trong các món ăn châu Á truyền thống. Đây cũng là nốt hương quen thuộc được sử dụng nhiều trong nước hoa. Caramel mang lại cảm giác béo ngậy, ngọt ngào và quyến rũ, góp phần làm phong phú hương hoa và đem đến chiều sâu gợi cảm cho tổng thể mùi hương.