Rượu Ngải Đắng

Absinthe là loại rượu nổi tiếng từ châu Âu, đặc biệt là Pháp và Thụy Sĩ, ra đời vào cuối thế kỷ 18. Được làm từ ngải đắng (Artemisia absinthium), hồi và thì là, nó có màu xanh lá rất đặc trưng (Green Fairy). Rượu ngải đắng absinthe mang đến mùi thảo mộc, xanh, đắng, the mát, đôi khi cay nồng và ngọt nhẹ, gợi cảm giác huyền bí, ma mị và có chút nổi loạn.