Vỏ chanh bào (Lemon zest) là lớp vỏ ngoài cùng màu vàng chứa nhiều tinh dầu tự nhiên của quả chanh được bào nhuyễn ra. Khi ép lạnh phần vỏ này sẽ thu hoạch được tinh dầu có mùi chanh tươi, mang sắc thái axit chua, hơi cay the.
Sản phẩm sử dụng note hương Vỏ Chanh Bào
